Обед в мишленовском ресторане Tim Ho Wan (Sham Sui Po)

Сегодня посетил Tim Ho Wan (Станция метро Sham Sui Po) Этот ресторан уже много лет является обладателем мишленовской звезды. Он известен как один из самых доступных мишленовских ресторанов в мире.

Расположен на окраине Гонконга, но недостатка в посетителях не испытывает.

В часы пик есть очередь.

Я был в дневное время, в рабочий день… очереди не было, но свободных столиков было не много.

Заказ нужно отметить в специальном листке. Во многих ресторанах Гонконга такая система.

Заказал три позиции. Вот Baked Bun with BBQ pork

В приятно сладковатом тесте…немного острые кусочки обжаренной свинины в соусе.

Steamed dumplings in chu chow style

Vermicelli roll stuffed with shrimp

Что удивительно, все оказалось вкусным. Я уже пробовал подобные блюда в других гонконгских ресторанах, и здесь был приятно удивлен. Все съел на одном дыхании и с удовольствием.

А это цена за обед в мишленовском ресторане) 55 HKD (приблизительно 7 USD)