Сегодня посетил Tim Ho Wan (Станция метро Sham Sui Po) Этот ресторан уже много лет является обладателем мишленовской звезды. Он известен как один из самых доступных мишленовских ресторанов в мире.
Расположен на окраине Гонконга, но недостатка в посетителях не испытывает.
В часы пик есть очередь.
Я был в дневное время, в рабочий день… очереди не было, но свободных столиков было не много.
Заказ нужно отметить в специальном листке. Во многих ресторанах Гонконга такая система.
Заказал три позиции. Вот Baked Bun with BBQ pork
В приятно сладковатом тесте…немного острые кусочки обжаренной свинины в соусе.
Steamed dumplings in chu chow style
Vermicelli roll stuffed with shrimp
Что удивительно, все оказалось вкусным. Я уже пробовал подобные блюда в других гонконгских ресторанах, и здесь был приятно удивлен. Все съел на одном дыхании и с удовольствием.
А это цена за обед в мишленовском ресторане) 55 HKD (приблизительно 7 USD)
